La magia de las Lotus es que su sabor trae consigo un abrazo de melancolia que resulta muy apetecible en un planeta acelerado, y sus ventas se dispararon en el confinamiento, en el momento en que bien sabemos que incluso quienes suponen que el horno se utiliza para guardar zapatos le dieron al dispositivo una oportunidad y comenzaron a hornear. De hecho, muchas de las recetas de tartas con Lotus no necesitan ser horneadas, con lo que hasta los menos cocinitas le dieron una oportunidad a la cocina merced a estos biscotes. Naturalmente, TikTok pertence a los causantes del boom de esta galleta, y fué en esa red social donde se ha vitalizado un brioche con crema de Lotus de Mercadona, una prueba mucho más de que esas galletas pasaron de ser el +1 del café a la estrella de cualquier postre. Me entro una obsesión por llevar a cabo brigadeiros hace poco! Deseaba probar todos y cada uno de los sabores con diferentes rellenos y coberturas, lo que sea tenga que ver con esta mega receta brasileña. Comenzaremos por poner todos y cada uno de los elementos en un cazo salvo los fideos de chocolate. Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de diez minutos, quitando recurrentemente con una espátula para eludir que se pegue.
Budín básico de chocolate: fácil, casero y perfecto para la merienda.

La una parte de chocolate de la galleta se tritura, la mitad se mezcla con el brigadeiro ahora hecho y la otra se utiliza en la decoración. Hecho solo con leche condensada, mantequilla y Oreo, este video le enseña de qué forma obtener el punto para evaluar su brigadeiro de manera directa de la cuchara. Una enorme opción para todos los que buscan practicidad o sencillamente no quieren enrollar los caramelos. El año pasado, Dunkin Donuts lanzó una exclusiva gama compuesta por un "Dunkin’ hecho con Lotus Biscoff", relleno y cubierto de crema de Lotus Biscoff con topping de galleta caramelizada, tal como bebidas "Frozen con Lotus Biscoff", con base de helado, leche fría y galletas caramelizadas, disponible con o sin nata, y "Special Latte con Lotus Biscoff", elaborado desde una rica mezcla de leche y galletas caramelizadas. De momento ahora han conseguido independizarse del café o cuando menos, en este momento esta pareja está en una relación abierta, con lo que va a haber que aguardar para poder ver con qué nuevo affair nos sorprenden estas galletas. En el momento en que solicitas un café y descubres una Lotus en el plato, es complicado no sonreír, y la marca, consciente del poder de las redes, no sólo está poniendo en marcha pactos con influencers a fin de que creen recetas con las galletas, sino de la mano de BrandMe creó una nueva imagen para que el envoltorio encaje mejor con los gustos de las nuevas generaciones. Son unas galletas que por su toque a canela y su especial sabor a caramelo, las hacen súper particulares y son ideales para elaborar postres", enseña Lara Guerrero, creadora de Pepina Pastel, a ‘Elle Gourmet’.

En el momento en que solicitas un café y descubres una Lotus en el plato, es complicado no sonreír, y la marca, consciente del poder de las redes, no solo está poniendo en marcha pactos con influencers a fin de que creen recetas con las galletas, sino que de la mano de BrandMe creó una nueva imagen a fin de que el envoltorio encaje mejor con los gustos de las novedosas generaciones. El verano pasado lanzaron los helados en los que por supuesto, las galletas eran las protagonistas de cada parte, y desde las comunidades de la marca comparten recetas en las que no faltan ingredientes como los quesitos babybel. Por supuesto, el McFlurry Lotus Biscoff se ha solicitado de llevar a cabo de estas galletas unas de las mucho más conocidas del mundo, y su versatilidad ha hecho que haya tantos tipos de recetas como ganas de abrir sus envases individuales cuando el camarero acompaña al café con una Lotus. "Las galletas Lotus son un gusto que a mí, en lo personal, me recuerda a mi infancia. A ese instante en el que ibas al parque, tu madre o tu padre se solicitaba un café y sacaban esta galleta para acompañar. Creemos que con la combinación de la tarta de queso y la galleta Lotus, hemos conseguido un gusto que es muy innovador a la vez que nos recuerda a esa niñez", asegura.

Este popular dulce brasileiro, elaborado con solo 4 elementos, es absolutamente irresistible gracias a su sabroso gusto a chocolate y leche condensada. Inspirándonos en esta delicia, te mostramos la crema brigadeiro Gourmet como faz en vasitos, una presentación elegante y práctica para ser útil este postre en porciones individuales. Prosigue las instrucciones pasito a pasito a fin de que puedas prepararlo de manera fácil. Son unas galletas que por su toque a canela y su especial gusto a caramelo, las hacen súper particulares y son especiales para realizar postres", explica Lara Guerrero, fundadora de Pepina Pastel, a ‘Elle Gourmet’. El año pasado, Dunkin Donuts lanzó una nueva gama compuesta por un "Dunkin’ hecho con Lotus Biscoff", relleno y cubierto de crema de Lotus Biscoff con topping de galleta caramelizada, tal como bebidas "Frozen con Lotus Biscoff", con base de helado, leche fría y galletas caramelizadas, disponible con o sin nata, y "Special Latte con Lotus Biscoff", elaborado a partir de una rica mezcla de leche y galletas caramelizadas. De momento ya consiguieron independizarse del café o cuando menos, en este momento esta pareja está en una relación abierta, por lo que habrá que esperar para ver con qué nuevo affair nos sorprenden estas galletas.
Ingredientes para o Brigadeiro Gourmet de Oreo
Una vez sólida la masa, hacemos unas bolitas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Elaboramos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla. En el momento en que haya pasado el tiempo de cocción, volcamos la masa de brigadeiros en el molde, tapamos con papel largo y dejamos enfriar en el frigorífico toda la noche o tenemos la posibilidad de acelerar el desarrollo poniéndola durante tres horas en el congelador. Cuenta la historio que los brigadeiros deben su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se hizo famoso por poner fin a una revuelta comunista en Río. La verdad es que en este momento los brigadeiros son unos dulces imprescindibles en todas aquellas fiestas infantiles y cumpleaños, y no es para menos, pues son una especie de trufas tan sencillas de preparar, que seguro nosotros asimismo os engancharéis a ellos. Ademas, no ayudo a que lo mas clasico en los casamientos por norma general es tener por lo menos unos cuantos brigadeiros en la mesa.
Brigadeiros brasileños. Descubre el bocadito más dulce de Brasil